Deli Lama

Deli Lama is een jong catering bedrijf dat sinds kort de trotse bezitter is van zijn eigen foodtruck. In deze truck verkopen zij Aziatisch geïnspireerde broodjes en snacks op markten en festivals door het hele land. Het eten is geïnspireerd door het leven van de eigenaar in Indonesië en het reizen door Azië.

Het is hun missie om lekker eten te bieden met authentieke smaken. Daarnaast vinden zij het erg belangrijk dat het eten bereid wordt met eerlijke producten en dat zij, maar ook de klant, inzicht heeft in wat er precies in het eten zit en waar dat vandaan komt. Al het vlees is biologisch en afkomstig uit eigen land. Daarnaast kopen zij waar mogelijk ook alle overige ingrediënten biologisch en Fair Trade in. Deli Lama gebruikt geen ‘kant-en-klaar’ producten en maakt alle marinades, kruidenmengsels en dressings zelf, hierdoor zitten er geen onnodige conserveringsmiddelen en smaakstoffen in het eten.